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Glenallachie Whisky Datenbank

Die Glenallachie Malt Whisky Distillery ist eine für schottische Verhältnisse noch sehr junge Scotch Brennerei. Sie wurde 1967 von Mackinlay McPherson Ltd. gegründet. Als Architekt wurde damals der sehr angesehene William Delmé Evans beauftragt, der auch die Jura Distillery zuvor ein Gesicht gab. Im Jahr 2017 wurde Glenallachie von den schottischen Chivas Brothers an ein Konsortium um das Whisky-Urgestein Billy Walker verkauft und firmiert seither als The GlenAllachie Distillers Company Limited.

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Glenallachie Whisky Datenbank

Glenallachie 10 Jahre Cask Strength Batch 5 Whisky 55,9% 0,7L
GlenAllachie
Glenallachie 10 Jahre Cask Strength Batch 5 Whisky 55,9% 0,7L
Das ist schon der Batch 5 aus der Glenallachie Distillery, eine limitierte Auflage der Speyside Brennerei. Es handelt sich um eine Kombination aus Pedro Ximénez- und Oloroso-Sherry-Puncheons, Rioja-Barriques und einer kleinen Menge von Eichenfässern, die von Branchenveteranen und Meistern fachmännisch ausgewählt und verblended wurden. Und dies durch keinen geringeren als Blenders (World Whiskeys Awards, 2020), Mr. Billy Walker. Mit einer natürlichen Stärke von 55,9%, selbstredend ohne zusätzliche Farbe oder einer Kühlfiltration, verspricht der druckvolle Schotte Wellen von wärmendem Mokka, würziger Orangenschale und Wintergewürzen sowie archetypische süße Honignoten am Gaumen. Limierte Abfüllung!  

Inhalt: 0.7 Liter (85,57 €* / 1 Liter)

59,90 €*
Glenallachie 12 Jahre Sauternes Wine Cask Finish Whisky 48% 0,7L
GlenAllachie
Glenallachie 12 Jahre Sauternes Wine Cask Finish Whisky 48% 0,7L
Für die Herstelllung der GlenAllachie Wine Series, ließ der Speyside Produzent GlenAllachie seinen frischen Alkohol zurest in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche reifen. Anschließend reifte der Whisky fast zwei Jahre lang weiter in Weinbarriques, die von Master Distiller Billy Walker sorgfältig beschafft wurden. Dies ergibt für diesen Single Malt eine unverwechselbare Note mit großartigem Tiefgang. Der strohgoldene Malt erhält seine eleganten Steinobst- und spritzigen Aromen von Sauternes Barriques aus französischer Eiche. Die Fässer erhielten dafür einen mittleren Röstgrad. Sauternes ist ein Dessertwein aus der Bordeaux-Region im Südwesten Frankreichs, der eine Edelfäule verwendet, um den Wein zu süßen. Diese Variante wird aus Geschmacksgründen nicht filtriert und ohne zusätzliche Farbstoffe bei 48% vol. abgefüllt. Weltweit limitiert auf 6000 Flaschen.     

Inhalt: 0.7 Liter (92,84 €* / 1 Liter)

64,99 €*
Glenallachie 10 Jahre Cask Strength Batch 6 Whisky 57,8% 0,7L
GlenAllachie
Glenallachie 10 Jahre Cask Strength Batch 6 Whisky 57,8% 0,7L
Der große Billy Walker, eines der Urgesteine des Scotch Whisky Zirkus, verbrachte unglaublich viel Zeit im GlenAllachie Warehouse. Das Ziel: die richtigen Proben aus dem riesigen Fass-Sortiment von etwas 40.000 Fässern zu selektieren. Das war wirklich gut investierte Zeit, wenn man die Ergebnisse seiner Bemühungen verkostet hat. Das Ergebnis ist der 10 Jahre alte Batch 6 mit Noten von Zartbitterschokolade, Sirup, Mokka, Heidehonig und Mandeln, dazu Zimtmarmelade und Grapefruit. Limiterte Abfüllung!  

Inhalt: 0.7 Liter (99,86 €* / 1 Liter)

69,90 €*
Glenallachie 14 Jahre 2006/2021 Cask 6838 PX Puncheon Whisky 61% (by Kirsch)
GlenAllachie
Glenallachie 14 Jahre 2006/2021 Cask 6838 PX Puncheon Whisky 61% (by Kirsch)
Die Eckdaten hier für dieses Bottling sind glasklar; wir haben hier eine 14 Jahre alte Einzelfass-Abfüllung eines einzigartigen Speyside Single Malt. Wir reden von der GlenAllachie Distillery, die diese Sherry PX Puncheon Faß mit der Nummer 6838 reifen ließ. Der deutsche Whisky-Importeur Kirsch Import wiederum kaufte diese Eichenfaß und ließ es exklusiv in kräftigen 61% vol. Alkohol abfüllen.  Destilliert: 13.10.2006 Abgefüllt: Januar 2021 Faßnummer: 6838 Flaschenanzahl: 703  

Inhalt: 0.7 Liter (171,29 €* / 1 Liter)

119,90 €*
Glenallachie 30 Jahre Batch Number One Whisky 48,9% 0,7L
GlenAllachie
Glenallachie 30 Jahre Batch Number One Whisky 48,9% 0,7L
Der Schotte Billy Walker ist ein wirkliches Urgestein um großen Zirkus der Malts und Grains. Er hat sich mit dieser besonderen Abfüllungen einen Traum erfüllt. Selektiert aus den alten Lagerbeständen über 30 Jahre im jeweiligen Faß der GlenAllachie Distillery ist dieser Bottling entstanden. Für das optimale Zusammenspiel von Brennereicharakter und Holz wählte er eine Kombination aus 1989er und 1990er Jahrgängen, die abgesehen von einer kleinen Menge Chinquapin Virgin Oak Fässern, vor allem in ehemaligen PX und Oloroso Hogsheads sowie Puncheons reiften. Insgesamt neun Fässer wurden von Walker zum ersten Batch von The GlenAllachie 30 y. o. vermählt – der ältesten und prestigeträchtigsten Core-Range-Abfüllung der unabhängigen Speyside-Destillerie. Flaschenanzahl Weltweit: 2.000  

Inhalt: 0.7 Liter (928,43 €* / 1 Liter)

649,90 €*