Ballechin 2010/2020 Heavily Peated Signatory Small Batch Edition #10 Whisky 48,1% 0,7L (by Kirsch)

Mit der zehnten Abfüllung der Signatory Small Batch Reihe feiert Kirsch Import einen runden Geburtstag. Dafür wurder ein tolles Juwel ausgesucht und auf 2.222 Einzelflaschen abgefüllt. „Scotland’s Little Gem“ Edradour destillierte diesen Single Malt für diese Exklusiv-Abfüllung nur für den deutschen Markt. Es handelt sich um einen stark rauchigen Zweig der Highland-Brennerei Edradour, unter dem Markennamen Ballechin. Ruhen durfte dieser sehr lange auf schottischem Boden in einer bestimmten Fassauswahl durch Signatory Vintage, dem die Brennerei Edradour auch gehört. Für den Signatory Small Batch Edition #10 waren es zwei First Fill Sherry Butts und zwei First Fill Bourbon Barrels, in denen Frucht und Torfrauch eine genüssliche Liaison eingingen. Nun, pünktlich zum zehnten Jubiläum war die neue Edition nach zehn Jahren ausgereift und damit die Entscheidung zur Abfüllung getroffen. Es handelt sich um einen in kräftiger Bernsteinton resultiert daraus ebenso wie die komplexe Aromatik der rauchigen Abfüllung mit leicht erhöhter Trinkstärke. Rauchfans dürfen sich auf einen Whisky freuen, der aufs Köstlichste glühende Kohle und warmes Karamell, reichhaltige Beerennoten und süße BBQ-Aromen sowie angerösteten Speck und dampfenden Toast verbindet.

Fassnummern: 188, 191, 319, 321

Destilliert: 05/08 & 11/08 & 15/10/2010

Abgefüllt: 07/12/2020

Limitiert: auf 2.222 Flaschen