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Speyside

Schottland gliedert sind in unterschiedliche Whiskyregionen. Die Speyside ist darunter der herausragende Platzhirsch in Produktionsmengen und -standorten. Rein gemessen an der Zahl der aktiven Brennereien kommt die Region auf weit mehr als vierzig Malt Whisky Erzeuger. Aus Sicht des gesamten Schottlands stellt dieses Kontingent deutlich mehr als 30% aller schottischen Malt Brennereien dar. Aus der geographischen Brille betrachtet gliedert sich ein Großteil um den River Spey. Die historischen Gründe für die heute hohe Ansammlung an Brennereien kann sicherlich mit der damaligen Unzugänglichkeit und Verfügbarkeit aller benötigten Ressourcen betrachtet werden; Wasser aus den Graimpains, große Flächen zur Erzeugung der benötigten Gerste und Torf. Somit siedelten sich viele Schwarzbrenner in der Region an um ihre hochprozentigen Produkte zu erzeugen, und das trotz oder gerade wegen der Unzugänglichkeit. Einer der berühmtesten Söhne der Region war Mr. George Smith. Ebenfalls als Schwarzbrenner begonnen, fasste er den Mut im Jahre 1923 eine Brennlizenz zu kaufen und zog somit den Unmut einer Kollegen auf sich. Dies sollte sich jedoch bald als sehr vorteilhaft herausstellen und aus dem kleinen legalen Brennbetrieb entstand der heute weltweit geschätzte Malt Whisky Betrieb The Glenlivet. Viele Nacheiferer während der Legalisierungphasen machten sich dies zu Nutze und nannten fortan ihre Brennereien mit dem erfolgreichen Appendix -Glenlivet zusätzlich zu ihrem eigenen Brennereinamen. Heute liegt die theoretische Kapazität der Region bei ca. 212 Mio. Litern produziertem Rohalkohol.
 
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Der Glenfarclas 10 Jahre ist ein herrlich sanfter Single Malt Scotch Whisk und mit einer schönen Tiefe im Abgang. Diese sollte man eigentlich erst bei einem wesentlich älteren Whisky...

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Der 12-jährige macht einen ausgezeichneter Eindruck des Glenfarclas Brennereistils. Glenfarclas bedeutet, Tal der Grünen Wiese, und die Frische auf der Nase erinnert an Grünland...

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Glenfarclas 12 Jahre Whisky 43% 0,35L

Der Glenfarclas 12 Jahre macht einen ausgezeichneten geschmacklichen Eindruck des Brennereistils der schottischen Speyside Whisky Brennerei. Glenfarclas bedeutet, Tal der Grünen Wiese, und...

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Der Glenfarclas 17 Jahre hat etwas Eiche, ist komplex und gleichzeitig fein ausbalanciert. Er verbindet das Sanfte der jüngeren Glenfarclas Whiskies mit der größeren Tiefe der...

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