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Auchentoshan

Die Vorgängerin von Auchentoshan, mit dem Namen Duntochter, wurde um das Jahr 1800 am heutigen Standort im Norden Glasgows gegründet. Die Lizenzierung als Brennerei erfolgte ebenfalls unter dem Namen Duntochter. Erst im Jahre 1834 erhielt die Brennerei offiziell den Namen Auchentoshan. Beginnend vom Gründungsjahr bis in das 20. Jahrhundert wechselte die Brennerei im Durchschnitt alle zehn Jahre den Besitzer. 1941 fallen deutsche Bomben auf die Brennerei und zerstören wichtige Teile. Der Wiederaufbau sollte bis in das Jahr 1948 dauern. Im Jahre 1969 wurde Auchentoshan von Eadie Cairns gekauft und komplett neu aufgebaut. Unüblich für eine schottische Brennerei, praktiziert Auchentoshan die Dreifach-Destillation. Grundsätzlich wird schottischer Whisky zweifach destilliert. Bei Auchentoshan wird die dritte Brennblase, genannt "Intermediate Still" , eingesetzt. Die mittlere Brennblase trägt dazu bei daß der Rohbrand 81% oder ABV erreichen kann. Diese "Triple Distillation" in Verbindung mit komplett ungetorften Malz gibt dem Auchentoshan einem mehr delikateren Geschmack und süßere Geschmacksaromen.

Über die Auchentoshan Whisky Brennerei

Kontaktdaten

Auchentoshan Distillery

by Dalmuir

Glasgow, Clydebank

G81 4SJ Scotland

www.auchentoshan.com

+44 (0) 1389 878 561

 

Produktionsdaten

Typ Malt Whisky

Wasserquelle Kilpatrick Hills

Produktionskapazität pa

ca. 1.600.000 Liter

 

Technische Daten

1 Wash Still mit 17.300 Litern

1 Intermediate Still mit 8.000 Litern

1 Spirit Still mit 11.500 Litern

 

Historie

Um 1800

Gründung durch John Bulloch als Duntocher Distillery

1823

Eigentümer Mr. Thorne erhält offizielle Lizenz 

1903

Brennerei wird an John Maclachlan verkauft

1923

G. & J. Maclachlan gehen in Konkurs, Gründung der MacLachlan Ltd.

1941

Deutsche Luftangriffe zerstören Brennerei

1948

Wiederaufbau abgeschlossen

1960

MacLachlan Ltd. wird durch die Brauerei J&R Tennent Brewers gekauft

1969

Eadie Cairn wird neuer Besitzer und führt umfassende Modernisierungen durch

1984

Morrison Bowmore Distillers werden neuer Besitzer

1994

Japans Konzern Suntory übernimmt Morrison Bowmore Distillers

2002

Auchentoshan Three Wood Launch

2004

Visitor Center wird für 1 Mio. Pfund gebaut

 

Brennerei Status

Aktiv

 

Informationsstand

09/2014

 
 
 
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